Phát triển ngành chăn nuôi trong giai đoạn mới cần gắn với chế biến sâu, đa dạng rổ lương thực, giảm bớt tỷ trọng thịt lợn, thích ứng với nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng như xuất khẩu.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Thời tiết nắng nóng khiến nhiệt độ trong xe lên đến 81 độ C ở Australia đã giúp một người đàn ông nướng chín tảng thịt heo đặt trong xe trong hơn 10 giờ.

Phóng viên Đài THVN tại Mỹ đã tìm hiểu khả năng nhập khẩu thịt lợn từ Mỹ, quốc gia xuất khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới trong hàng chục năm qua.

Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm "bẩn" nhất chợ nhiều chị em vẫn vô tư mua mỗi ngày.

Nguồn cung mặt hàng thịt lợn (chưa kể nhập khẩu) đến thời điểm hiện tại cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân Hà Nội trong tháng Tết.

Sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thị trường đầu ra bấp bênh, luôn phụ thuộc “thái độ” của các đầu nậu thu mua - đó là thực trạng mà người nông dân ở huyện miền núi Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi gặp phải những năm trước đây.

Trung Quốc sẽ điều chỉnh thuế nhập khẩu đối với hàng loạt sản phẩm từ đầu năm tới nhằm thúc đẩy phát triển thương mại chất lượng cao.

Hiện, giá thịt lợn tại thị trường tỉnh Thừa Thiên - Huế khoảng 180.000 đồng/kg, giá lợn hơi từ 83.000 - 85.000 đồng/kg.

Đây là yêu cầu của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tại hội nghị trực tuyến tổng kết công tác năm 2019 và triển khai kế hoạch năm 2010 của Bộ NN&PTNT diễn ra chiều 23/12.

Thực đơn tốt cho bệnh viêm loét đại tràng là những các loại thực phẩm có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhưng lại không làm “nặng thêm” đường tiêu hóa của bạn.

Giá thịt lợn tăng chóng mặt tại Trung Quốc giúp một số nhà sản xuất thịt lợn nước này giàu lên nhanh chóng, đặc biệt là tỷ phú Qin Yinglin.

Một bộ lạc Indonesia từng duy trì tập tục ăn thịt người, sẵn sàng chặt ngón tay để làm hài lòng người chết và hun khói xác ướp thành viên bộ lạc mỗi ngày như một cách bảo quản.

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực ở Bali còn sở hữu cả những món salad kỳ lạ mà không phải bất kỳ du khách nào cũng dám thử như: thịt lợn sống Lawar hay salad trái cây cùng nước dùng cá ngừ.

Đây là những thực phẩm phổ biến bà nội trợ hay dùng trong các bữa ăn hằng ngày cho gia đình nhưng không hề biết chúng tiềm ẩn nguy cơ khôn lường.